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Cremosa horchata de almendras con leche condensada, ¡solo 5 ingredientes!

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Cremosa horchata de almendras, ¡solo 5 ingredientes!

Cremosa horchata de almendras, ¡solo 5 ingredientes! / Foto: istock

Estefanía Garay

Editor

Amante del food styling y de todo lo que se pueda comer

Prepara esta deliciosa horchata de almendras, ¡es muy refrescante!
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

  • 1 litro de agua
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 300 gramos de almendras
  • 1 vara de canela

El agua de horchata es una bebida que generalmente se prepara a base de arroz, tiene un toque de canela y textura un poco “lechosa”.

Esta versión con almendras es deliciosa y muy parecida a la original.

PREPARACIÓN:

  1. REMOJA las almendras en agua durante una hora.
  2. LICUA la leche evaporada, la leche condensada, las almendras y la canela; agrega un poco del agua.
  3. VIERTE el agua de horchata sobre una jarra con hielos.
  4. SIRVE esta deliciosa y refrescante agua de horchata de almendras.

 

horchata de almendras

 

La almendra es una nuez altamente nutricional y una rica fuente de vitamina E, calcio, fósforo, hierro y magnesio, también contiene zinc, selenio, cobre y niacina. Por lo cual sus beneficios para la salud son amplios, ¡conócelos!

1. Por su alto contenido en lípidos (ácidos grasos esenciales) y vitamina E, resulta que ayuda a mantener el cabello saludable y a cuidar la piel.

2. Contribuyen en el desarrollo y salud del cerebro, pues contienen dos nutrientes vitales para este órgano: riboflavina y L-carnitina, que aumentan la actividad cerebral y disminuye la aparición de Alzheimer.  Dos o tres piezas de almendras empapadas son suficientes al día

3. Regulan el colesterol, gracias a que ayudan a aumentar el nivel de lipoproteínas de alta densidad (HDL) y reduce nel nivel de lipoproteínas de baja densidad (LDL). Este equilibrio es vital para un nivel saludable de colesterol y reducir el colesterol malo del cuerpo.

4. Al ser una fuente vital de fósforo, mineral que tienen un impacto sobre la fuerza y ​​durabilidad de los huesos y dientes, y al mismo tiempo, previene molestias relacionadas con la edad como la osteoporosis.

5. Son aliadas para el buen funcionamiento del corazón, pues reducen el riesgo de enfermedades en este órgano, evitan ataques, así como a reducir la inflamación y acumulación de las grasas en las arterias.

Se recomienda comerlas con el estómago vacío para aumentar y acelerar la absorción de sus nutrientes, también se les puede retirar la piel, ya que no hay riesgo de que se estos se pierdan.

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