Guisado de POLLO con ARROZ y VERDURAS, ¡en una sola olla!

Prepara unas ricas pechugas de pollo gratinadas con esta sencilla receta. 

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Olvídate de lavar 20 ollas después de hacer la comida. Con esta sencilla receta podrás preparar un delicioso platillo casero y saludable, ¡en una sola olla! 

Esta combinación de pollo con arroz y verduras le fascinará a toda tu familia. 

PREPARACIÓN

1. SAZONA las pechugas de pollo por ambos lados con sal y pimienta. 
2. CALIENTA una olla grande y profunda, agrega aceite vegetal y dora las piezas de pollo por ambos lados. 
3. RETIRA las piezas de pollo de la olla y agrega la cebolla, las zanahorias y el ajo; cocina por tres minutos a fuego medio. 
4. AÑADE la ralladura de limón y el arroz; cocina por tres minutos a fuego medio y sin dejar de mover. 
5. AÑADE el caldo de pollo, la espinaca y las piezas de pollo; sazona con sal y pimienta.
6. TAPA la olla cuando el caldo de pollo hierva y cocina a fuego bajo por 25 minutos. 
7. SIRVE este delicioso pollo con arroz y espinaca, ¡buen provecho! 

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