Delirante gelatina de ponche de frutas con vino tinto, ¡perfecta para Navidad!

Si te gustan las recetas con vino, no te pierdas estas riquísimas gomitas de clericot, ¡quedan divinas!

La Navidad está más cerca de lo que te imaginas, es momento de sacar nuestras mejores recetas para preparar los platillos y postres más delirantes. 

Una de las recetas que más me gusta preparar en Navidad es el ponche de frutas con piquete (en especial si se trata de vino tinto).  Su sabor especiado y dulce son muy reconfortantes para el frío invierno. 

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Esta gelatina tiene lo mejor del ponche y el vino, sí, me refiero a su sabor. Así que no esperes más y prepara esta ricura. 

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Preparación: 

1. HIDRATA la grenetina en ½ taza de agua y reserva.
2. CALIENTA el agua y el vino con la canela, la naranja, el azúcar y la miel, hasta que empiece a hervir.
3. AGREGA las frutas (manzana, pasitas, orejones) y deja a fuego lento durante 10 minutos.
4. CUELA el ponche de vino tinto. 
5. AGREGA la grenetina y mezcla hasta que se disuelva completamente. 
6. VERTE en un molde para gelatina y refrigera durante un par de horas o hasta que haya cuajado. 
7. DISFRUTA esta deliciosa gelatina de ponche de vino tinto. 

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Si quieres puedes utilizar otro tipo de frutas como tejocote y guayaba. También si quieres endulzarlo con piloncillo es posible, ¡te quedará deliciosa!

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Sigue estos sencillos consejos para preparar la mejor gelatina de ponche navideño con vino tinto:

• Compra la fruta más madura; esta es más dulce y le aportará más sabor.
• Corta las frutas en trozos medianos para que no se deshagan por completo al momento de hervir el ponche.
• Además del piloncillo, agrega un poco de azúcar; esto resaltará los sabores frutales y quedará más delicioso.En caso de agrega la naranja con cáscara, retirala 10 minutos después de que haya hervido de lo contrario, dejará un sabor amargo.
• Utiliza el vino tinto que prefieras, el de tetrapak es una opción económica y deliciosa. 

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