Pastel de zanahoria con piña en vasitos para vender, ¡haz dinero!

Si te encantan las recetas con piña, prepara este delicioso helado de piña ¡con solo 3 ingredientes! estilo Disney. 

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Prepara este esponjoso pastel de zanahoria con betún de queso crema para vender siguiendo esta sencilla receta. 

Este pastel es ideal ya que, se prepara en plancha y de esa forma es mucho más facil recortar los pasteles individuales para servirlos en vasito. 

Recuerda que puedes agregar una decoración más elaborada a esta receta e incluso, añadirle nueces; solo recuerda que éstas aumentaran el costo y el precio. 

Preparación

1. PRECALIENTA el horno a 180°C.
2. COMBINA la harina con el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, el jengibre y la nuez moscada.
3. MEZCLA el aceite vegetal con los huevos, las azúcares y la esencia de vainilla; adiciona la mezcla de secos a los húmedos.
4. AGREGA la zanahoria y la piña; mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
5. ENGRASA y enharina refractario para honor rectangular y profundo; verte la mezcla de zanahoria y hornea a 180°C por 40-45 minutos o hasta que, al introducir un palillo al centro, éste salga limpio.   
6. RETIRA el pastel de zanahoria del horno y deja enfriar por completo a temperatura ambiente.
7. UTILIZA un cortador de galleta redondo del diámetro de tus vasitos para cortar círculos del pastel de zanahoria; coloca estos círculos adentro de cada vasito y decóralos con betún de queso crema.

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RECOMENDACIÓN

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