Gelatina de yogurt y mermelada ¡deliciosa!

Name: Gelatina de yogurt
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 3 tazas de yogurt de fresa; 4 cucharadas de azúcar refinada; 3 cucharadas de grenetina; ½ taza de agua; ½ taza de mermelada de fresa; 1 taza de fresas picadas

Por: Elena Hernández

Lunes, 03 de Julio del 2017

Ocupa tu yogurt para otra cosa que no sea el desayuno: Este sencillo postre lo puedes hacer en 1,2 por 3.

Tiempo: 20 min. aprox.

Porciones: 8 aprox.

Ingredientes

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3 tazas de yogurt de fresa
4 cucharadas de azúcar refinada
3 cucharadas de grenetina
½ taza de agua
½ taza de mermelada de fresa
1 taza de fresas picadas

Preparación

1. MEZCLA en un tazón el yogurt y el azúcar, mueve hasta que se disuelvan los gránulos del azúcar y reserva.

2. HIDRATA la grenetina en el agua por 5 minutos; derrite en el microondas por unos segundos hasta que se diluya.

3. COMBINA la grenetina derretida con la mermelada de fresa y agrega esta mezcla al yogurt, añade la taza de fresas frescas y remueve para que se dispersen.

4. VIERTE la mezcla de gelatina en un molde y refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.

5. DESMOLDA, decora y disfruta.

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