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Brownies de pastel de zanahoria
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Con esta receta nunca tendrás que elegir entre dos de los postres más ricos.
Preparación:
1. PRECALIENTA el horno a 180°C. Engrasa un molde rectangular.
2. MEZCLA el aceite, con el azúcar y huevo; agrega la vainilla, la cocoa, la canela, sal y jengibre.
3. AÑADE poco a poco el harina hasta integrar; después agrega la zanahoria.
4. VIERTE la mezcla en el molde previamente engrasado y hornea por 25 a 30 minutos. Deja enfriar.
5. BATE el queso crema con el azúcar glass, agrega la leche y la vainilla; vierte el glaseado sobre los brownies.
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