Salsa de chile pasilla y vino tinto para tacos de carne asada (lo mejor del mundo)

Antes de empezar con la receta, te dejamos el secreto para hacer las mejores salsas para vender. ¡Te vas a divertir mucho con Fanny!

Esta salsa es deliciosa con tacos de carne asada o de pollo. Me encanta porque el vino le da un toque elegante y diferente.

PREPARACIÓN

1. DORA el jitomate, los chiles, la cebolla y el ajo hasta que todo esté suave.

2. AGREGA el vino y el agua y cocina durante 10 minutos.

3. AÑADE las hierbas y cocina durante 5 minutos más

4. LICUA todos los ingredientes.

4. SIRVE tibia o fría para acompañar tacos de carne asada o de pollo.

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10 BENEFICIOS DEL VINO TINTO

1.- Protege contra las enfermedades coronarias y contra accidentes cerebrovasculares isquémicos (obstrucción de una arteria del cerebro) y de la aterosclerosis (endurecimiento de las arterias).

2.- Aumenta el nivel de lipoproteínas de alta densidad HDL (colesterol bueno) en la sangre.  Gracias a sus prolifenoles y flavonoides tiene un poder antioxidante, es decir, hace inofensivo el colesterol LDL (malo) al impedir su oxidación.

3.- Tiene una acción antibacteriana y antihistamínica; reduce las alergias.

4.- Contiene vitaminas que combaten el envejecimiento y ayudan a tener una piel más bella.

5.- Evita la formación de coágulos al producir una acción anticoagulante; mejora la circulación de sangre en el cerebro y disminuye las inflamaciones.

6.- Aporta minerales y oligoelementos al cuerpo como: magnesio, zinc, litio, calcio, hierro y potasio.

7.-Ayuda a la digestión de proteínas, por lo que se recomienda acompañarlo con carnes y quesos.

8.- Controla las infecciones urinarias. Baja el riesgo de la formación de cálculos renales.

9.- Disminuyen el riesgo de padecer hemorroides; contrarresta las várices.

10.- Reduce la tensión arterial y el nivel de insulina en la sangre.