Prepara esta deliciosa sidra de manzana casera

Esta sidra de manzana casera es muy económica de hacer. Su sabor te va a encantar y puedes prepararla desde la comodidad de tu casa. 

PREPARACIÓN:

1. LAVA y corta las manzanas en trozos.
2. MUELE las manzanas en un procesador de alimentos. Hasta que quede como puré de manzana.
3. CUELA el puré de manzana con un colador extra fino. Deberás obtener todo el líquido del puré de manzana. Puedes hacerlos con una tela (manta de cielo) para asegurarte que no se pase ningún sólido.
4. AGREGA el azúcar a la sidra de manzana. Puedes agregar canela.
5. CALIENTA la sidra de manzana a fuego bajo, no debe hervir.
6. SEPARA una taza de la sidra y agrega la levadura. Deja reposar durante 6 horas y agrega al resto de la sidra de manzana.
7. ENVASA la sidra de manzana en un recipiente hermético y esterilizado.
8. GUARDA la sidra de manzana casera durante dos semanas para obtener el mejor sabor.

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