Conoce las razones por las que debes comer más carne de cerdo

Claro que la carne de cerdo es deliciosa y tiene mucho beneficios, yo sé mejor que nadie que hay rumores sobre los peligros de comer puerco, pero ¿son reales? Si la amas tanto como yo, es importante que conozcas estos datos.

Beneficios de comer carne de cerdo:

Además de compartir contigo las bondades, también quiero que conozcas las razones por las cuales deberías comerla sin sentir culpa, ¡ya verás!

1.- Incrementa masa muscular

Sí, es una rica fuente de sustancias necesarias para incrementar tu masa muscular, entre ellas: vitaminas, minerales, aminoácidos y proteínas.

2.- Ayuda a mantener niveles bajos de colesterol

Por increíble que parezca, la carne de puerco nos llena de grasas poliinsaturadas que ayudan a mantener el colesterol malo bajo control. 

3.- Ayudan al sistema inmunológico

La carne de puerco es rica en vitaminas B6 y B12 las cuales ayudan al fortalecimiento de nuestro sistema inmune. 

4.- Digerible

Es un tipo de carne muy fácil de masticar, digerir y ayuda al fortalecimiento de los huesos, lo cual es ideal para los adultos mayores.

5.- Disminución de fatiga

Gracias a que es rica en vitaminas del grupo B, la carne de cerdo ayuda a la disminución de fatiga y cansancio en los deportistas, claro, su consumo deber ser sobre carne magra SIN GRASA para poder aprovechar al 100 sus nutrientes. 

6.- Chilorio

Si no crees que la carne de cerdo no vale la pena, deberías probar este chilorio, es una maravilla y es de las razones más fuertes e importantes por las cuales deberías comerla. En serio, cada bocada te hará amar más y más la carne de cerdo, ¡lo prometo!

Toma en cuenta que para aprovechar los beneficios de la carne de cerdo, ésta debe ser magra (sin grasa) y debes asegurarte que esté en perfectas condiciones, ya que si el cerdo estaba enfermo o maltrado la carne puede ser peligrosa y podrías contraer enfermedades dolorosas. 

Además de todos los beneficios nutricionales que aporta a nuestro organismo, la razones para comerla son delirantes: chilorio, chuletas, costillas, barbacoa, cecina y carnitas, por mencionar algunas opciones. ¿Ahora ya estás convcida de comerla más seguido?

Toda esta información está respaldada por el Dr. Antonio Villarino, director de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA).

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