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Galletas de avena con chispas de chocolate sin azúcar
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Hornea las galletas de avena más ricas, fáciles y saludables con esta sencilla receta de galletas con chispas de chocolate. Esta receta es muy fácil de preparar e ideal para toda la familia.
Antes de ir a la receta, te comparto mi receta favorita para preparar galletas de avena con zanahoria, ¡saludables y sin azúcar!
La avena es un ingrediente que hoy en día consumimos con regularidad gracias a las propiedades benéficas que aporta a nuestro cuerpo. La avena es una excelente fuente de fibra la cual, nos ayuda a eliminar y prevenir malestares estomacales como el estreñimiento, la inflamación y la diarrea.
Estas galletas son ideales para comer como un snack saludable, como pate de un desayuno balanceado o para la hora de la cena acompañadas de leche de almendra fría.
Foto: Istock
Preparación
- PRECALIENTA el horno a 180ºC y forra una charola para horno con papel encerado.
- COMBINA las hojuelas de avena y el polvo para hornear.
- MEZCLA la mantequilla de maní, la azúcar, los huevos y la esencia vainilla.
- ADICIONA la avena, las chispas de chocolate y bate hasta incorporar.
- FORMA bolitas del mismo tamaño y colócalas en la charola para horno; deja espacio suficiente entre cada una para que se no peguen al hornearse.
- ESPOLVOREA un poco de sal encima de cada una y hornea a 180ºC por 10 minutos, retira del horno y deja enfriar por completo antes de moverlas.
Foto: Istock
La avena es considerada un súper alimento ya que, además que mejora la digestión y acelera el metabolismo, aporta otras propiedades benéficas a nuestra salud.
Aquí te comparto los beneficios de incluir la avena en tu dieta diaria.
Foto: Pixabay
1. Contiene aminoácidos esenciales que ayudan a la producción de lecitina en el hígado, ésta depura los compuestos pesados del organismo.
2. La fibra soluble de la avena favorece la digestión del almidón estabilizando los niveles de azúcar, sobre todo después de comer.
Foto: Pixabay
3. Facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento; la fibra insoluble reduce los ácidos biliares y disminuye su capacidad tóxica.
4. Ayuda a la producción y desarrollo de tejido nuevo en el organismo ya que, es el cereal que contiene más proteínas.
Foto: Pixabay
5. Contiene sustancias fotoquímicas de origen vegetal que ayudan a prevenir el riesgo de cáncer.
6. Posee carbohidratos de absorción lenta, lo que permite un efecto de saciedad más prolongado y un mayor control de los niveles de azúcar en la sangre.
7. Es una buena fuente de grasas insaturadas omega 6, lo que ayuda a disminuir el colesterol malo.
Foto: Pixabay
8. Contiene vitaminas del complejo B, los cuales ayudan en el desarrollo y buen funcionamiento del sistema nervioso central.
9. Previene el hipotiroidismo, ya que contiene yodo, mineral que hace funcionar de forma correcta la tiroides.
10. Tiene los niveles necesarios de calcio para prevenir la desmineralización ósea.
Foto: Pixabay
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