Pan de avena en sartén sin horno y con 3 ingredientes
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Puedes elegir el tipo de avena con el que lo haces para que sustituyas la harina, sobre todo a la hora del desayuno.
Remplaza el pan de caja por el pan de avena en sartén y lo puedes usar para sándwiches, acompañar platillos de huevo o para comerlo con un poco de mantequila, ¡te encantará! Lo mejor que puedes hacer para volverte saludable.
Cómo hacer pan de avena en sartén
Preparación
- Licúa la avena hasta formar una harina fina.
- Vierte la harina de avena en un tazón, al centro agrega la levadura y un poco del agua tibia y comienza a mezclar.
- Agrega el agua poco a poco y amasa bien entre cada adición hasta obtener una masa homogénea.
- Divide la masa en partes iguales, dales forma de pan con la palma de tu mano y cocina los panes en una sartén caliente.
- Sirve estos deliciosos panes de avena y disfruta.
¿Cuáles son las ventajas de consumir la avena?
- Alta en nutrientes: la avena es una excelente fuente de nutrientes esenciales, como fibra, proteínas, vitaminas y minerales.
Contiene betaglucanos, un tipo de fibra soluble que ha demostrado reducir el colesterol, ayudando así a mantener la salud del corazón, de acuerdo con la Fundación Española de la Nutrición.
- Control del peso: la avena, al ser rica en fibra, puede contribuir a la sensación de saciedad, lo que ayuda en la gestión del peso al reducir el hambre entre comidas.
- Regulación del azúcar en sangre: su contenido de fibra también puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que es beneficioso para personas con diabetes o en riesgo de desarrollarla.
- Versatilidad en la cocina: la avena se puede consumir de diversas formas: en copos, harina o como ingrediente en recetas, lo que la convierte en una opción versátil y fácil de incorporar en la dieta diaria.
Desventajas de consumir avena:
- Contenido de gluten: aunque la avena naturalmente no contiene gluten, puede estar contaminada con gluten durante su procesamiento, lo que representa un riesgo para las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
- Antinutrientes: al igual que otros granos, la avena contiene antinutrientes como fitatos, que pueden dificultar la absorción de ciertos minerales, como el hierro y el zinc.
- Posible reactividad alérgica: algunas personas pueden ser alérgicas a la avena, lo que puede desencadenar reacciones alérgicas, aunque este tipo de alergia es menos común que las alergias al trigo o al maíz.
Esta receta de pan de avena en sartén queda delicioso y, como no necesitas horno, lo tendrás listo en 15 minutos. Mejor, ¡imposible!
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