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Pan de avena en sartén sin horno y con 3 ingredientes

Foto: Pan de avena en sartén sin horno y con 3 ingredientes. Foto: iStock
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Prepara esta receta de pan de avena en sartén, ¡absolutamente delicioso! Además, solo con 3 ingredientes.
Tiempo: aprox.
Porciones: 6 aprox.
  • 2 tazas de hojuelas de avena
  • 1 sobre de 11 gramos de levadura
  • 1 taza de agua tibia

Puedes elegir el tipo de avena con el que lo haces para que sustituyas la harina, sobre todo a la hora del desayuno. 

Remplaza el pan de caja por el pan de avena en sartén y lo puedes usar para sándwiches, acompañar platillos de huevo o para comerlo con un poco de mantequila, ¡te encantará! Lo mejor que puedes hacer para volverte saludable. 

Cómo hacer pan de avena en sartén

Preparación

  1. Licúa la avena hasta formar una harina fina.
  2. Vierte la harina de avena en un tazón, al centro agrega la levadura y un poco del agua tibia y comienza a mezclar.
  3. Agrega el agua poco a poco y amasa bien entre cada adición hasta obtener una masa homogénea.
  4. Divide la masa en partes iguales, dales forma de pan con la palma de tu mano y cocina los panes en una sartén caliente.
  5. Sirve estos deliciosos panes de avena y disfruta.

¿Cuáles son las ventajas de consumir la avena?

  • Alta en nutrientes: la avena es una excelente fuente de nutrientes esenciales, como fibra, proteínas, vitaminas y minerales. 

Contiene betaglucanos, un tipo de fibra soluble que ha demostrado reducir el colesterol, ayudando así a mantener la salud del corazón, de acuerdo con la Fundación Española de la Nutrición.

  • Control del peso: la avena, al ser rica en fibra, puede contribuir a la sensación de saciedad, lo que ayuda en la gestión del peso al reducir el hambre entre comidas.
  • Regulación del azúcar en sangre: su contenido de fibra también puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que es beneficioso para personas con diabetes o en riesgo de desarrollarla.
  • Versatilidad en la cocina: la avena se puede consumir de diversas formas: en copos, harina o como ingrediente en recetas, lo que la convierte en una opción versátil y fácil de incorporar en la dieta diaria.

Desventajas de consumir avena:

  • Contenido de gluten: aunque la avena naturalmente no contiene gluten, puede estar contaminada con gluten durante su procesamiento, lo que representa un riesgo para las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
  • Antinutrientes: al igual que otros granos, la avena contiene antinutrientes como fitatos, que pueden dificultar la absorción de ciertos minerales, como el hierro y el zinc.
  • Posible reactividad alérgica: algunas personas pueden ser alérgicas a la avena, lo que puede desencadenar reacciones alérgicas, aunque este tipo de alergia es menos común que las alergias al trigo o al maíz.

 

Esta receta de pan de avena en sartén queda delicioso y, como no necesitas horno, lo tendrás listo en 15 minutos. Mejor, ¡imposible!

Pastel de avena con manzana: 

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