Estos dedos de queso van bien con cualquier dip

Los dedos o palitos de queso son una botana fácil de preparar e ideal para compartir al centro de la mesa. Los puedes acompañar con un dip de espinaca y alcahofa o de jalapeño. 

Preparación 

1. Corta las orillas del pan y aplana las rebanadas con ayuda de un rodillo. 

2. Separa una yema de huevo en un tazón. 

3. Barniza 3 de las orillas de cada rebanada de pan con un poco de la yema de huevo. 

4. Coloca una rebanada de queso en la orilla de pan que dejaste sin barnizar. 

5. Enrolla y sella las puntas presionando con un tenedor. 

6. Bate el resto de los huevos. 

7. Sumerge cada rollo en la mezcla de huevos y después empanízalos con pan molido. 

8. Fríe los rollitos en aceite vegetal hasta que estén doraditos. 

9. Retira del fuego y coloca sobre papel absorbente. 

10. Sirve antes de que se enfríen.