Botana de queso horneado, una maravilla deliciosa y saludable
Preparación
1. COLOCA el queso panela en un refractario. Pica con un tenedor toda la superficie para que pueda entrar la marinada.
2. MEZCLA en un tazón el ajo, el chile verde, el aceite de oliva, hierbas finas, orégano, sal en grano y pimienta negra.
3. UNTA la mezcla encima del queso y refrigera por un par de horas. Puedes darle la vuelta y untar la mezcla por encima. Para un mejor sabor deja reposar por toda una noche.
4. HORNEA a 180°C por 15 minutos o hasta que esté suave y ligeramente tostado en la superficie.
5. DEJA enfriar y sirve acompañado de galletas saladas o tostaditas de maíz.
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