Adiós a las cremas y sopas enlatadas: PROFECO reprueba a las siguientes marcas por tener exceso de sodio y azúcar

Las cremas y sopas enlatadas se hacen más populares entre las cocinas mexicanas, ya sea por el estilo de vida tan rápido o por la facilidad de prepararlas, no podemos negar que tienen un sabor muy rico, pero un estudio realizado por la PROFECO reveló que contienen una gran cantidad de sodio y azúcares, pero una mínima, casi nula, cantidad de verdura o queso.

Sopas y cremas con exceso de sodio y azúcar: Revela estudio de la PROFECO

La Procuraduría Federal del Consumidor reprobó en su más reciente estudio a algunas marcas de sopas y cremas enlatadas por tener exceso de azúcares y exceso de sodio, pero al mismo tiempo contener una cantidad mínima o casi nula de verduras o queso.

Revista del Consumidor, en su edición de agosto, dará a conocer un estudio que se realizó a varias marcas de sopas y cremas enlatadas (18 en total), las que reprobaron este estudio son las marcas más conocidas y famosas (Knorr y Campbell´s).

Ricardo Sheffield, titular de la PROFECO, publicó en su cuenta oficial de twitter un video donde dice que considera una “pasadés de rosca” que las cremas y sopas enlatadas contienen menos del 1% de verduras y queso.

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Foto | Twitter @SheffieldGto

La primera en reprobar fue la crema de queso de Campbell´s, pues sólo contiene el 1% de queso, por lo tanto no debería llamarse crema de queso.

Pero las cremas Knorr no se quedaron atrás pues fueron las que peor salieron; La sopa Knorr de elote solo tiene el 1.4% de elote; la sopa de champiñones contiene 0.9% de champiñón; la crema chile poblano contiene 0.8% de chile poblano.

Por lo tanto lo que se está consumiendo no es una sopa o una crema de verduras y queso, lo que de verdad se está ingiriendo es una crema de harina, sodio y azúcar.

Consumir una lata de estas cremas y sopas es sinónimo de sobrepasar la dosis recomendada de sodio diaria, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) dice que la dosis recomendada en una persona adulta es de 2.300mg al día, lo que se puede traducir como 1 cucharadita de sal.

A pesar de esto, los productos no serán retirados del mercado porque no están regidos por ninguna NOM oficial, por lo tanto la PROFECO solo puede evidenciar el contenido y recomendar no consumirlas.

El mismo estudio reveló que hay otras marcas, menos conocidas y más económicas, que contienen un poco más del 50% de vegetales, en general todas cumplieron con lo indicado en su etiqueta, lo alarmante es la baja cantidad de verduras que contienen.

Ahora ya sabes porque la PROFECO reprobó a las marcas más famosas de cremas y sopas enlatadas, piensa 2 veces antes de comprarlas y consumirlas porque podrías estar comiendo todo menos verduras.