5 platillos caldoso en la CDMX que no te puedes perder

A pesar de que en la CDMX estamos acostumbrados a los cambios de temperatura radicales, los últimos días han sido muy fríos y la realidad es que lo único que se antoja es un caldito caliente y estar en pijama, viendo pelis.

Este plan suena perfecto pero cuando conozcas estos restaurantes con platillos caldosos querrás salir corriendo de la cama a probar sus delicias.  

CALDOS ÁNIMO (BIRRIAMEN)

El restaurante Ánimo te da todo el “punch” para sobrellevar los días fríos con su famoso Birriamen, una fusión de birria y ramen que te dejará encantado.

DIRECCIÓN: Calle Pennsylvania No. 205, Nápoles.

DOÑA VERO

Este lugar me fascina porque su cocina resalta los sabores prehispánicos del maíz y los insectos, su crema de chapulines es una delicia para los días fríos.

Si nunca has probado los chapulines, este lugar es el ideal para hacerlo ya que el sabor de esta sopita es delirante y único.

DIRECCIÓN: Coahuila 181, Roma Nte.

KOLOBOK

Kolobok es un restaurante tradicional ruso que conserva el sabor de este maravilloso país en cada platillo, haciéndote viajar hasta uno de los lugares más fríos del mundo. Su especialidad es la sopa borsch;sopita de betabel, carne de res y crema.

Aunque sus empanadas son una delicia que no puedes dejar pasar.

DIRECCIÓN: Calle Salvador Díaz Mirón 87, Sta María la Ribera.

DOÑA MORA

La historia de Doña Mora es preciosa, ya que su hija Marisol decidió impregnar la esencia de su mamá en cada huarache. Nuestro favorito es el huarache pozolero y el de chilaquiles, ya que es caldoso y sabroso.

Si tienes mucho frío, no dudes visitar el restaurante de Doña Mora, sentirás la calidez y amor en cada bocado.

DIRECCIÓN: Avenida Revolución 23, Tacubaya.

CALDOS ÁNIMO

Para cerrar con broche de oro no podíamos olvidarnos de la caldosa y suculenta torta ahogada del restaurante Ánimo.

Hay tortas ahogadas de carnitas en salsa de jitomate, barbacoa norteña ahogada en birria y la de costilla y cachete de res en su propio jugo.

¡Para chuparse los dedos!

DIRECCIÓN:  Calle Río Elba 31 C, Cuauhtémoc.

Ahora sí estás listo para sobrevivir a las temperaturas heladas en estos restaurantes que además de consentirte, deleitarán a tu paladar con sus platillos caldosos.

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