Esta es la razón por la cual la comida caliente mejora la digestión

Por diversos factores de la vida diaria, a veces tomamos los alimentos fríos. Es inevitable adoptar hábitos alimenticios saludables, ya que es menos complejo preparar una ensalada o un sándwich que una sopa.

Y así, pasa un día y otro, hasta que después de un tiempo, nos damos cuenta de que nuestra variación en la dieta no es muy saludable, ¿te ha pasado?

También lee: Esta es la razón por la que no debes comer de pie.

Debes saber que esa sopa de lentejas que te comes a regañadientes, tiene más ventajas de las que te imaginas, no solo por los nutrientes de esta leguminosa, sino porque las recetas calientes y caldosas le caen mejor a nuestro sistema digestivo.

La comida fría entorpece el movimiento mecánico que el estómago realiza para terminar de triturar la  comida.

Esto, debido a que el organismo se encuentra a 37° C de temperatura, y al contacto con la comida, ésta se debe calentar al entrar al interior, lo cual requiere un tiempo e influye en la etapa de digestión.

Sin embargo, al comer frío el estómago debe considerar un tiempo en calentar estos alimentos, lo que implica una digestión más lenta, y que no ocurre cuando ingerimos alimentos que ya están calientes.

Por ello, según los expertos en el tema, lo recomendable es ingerir una bebida caliente al finalizar la comida, pues al tomarla se estabilizará la temperatura del estómago y por lo tanto, facilitará la digestión.

Recomendación

7 bebidas calientes súper originales que amarás.