Este es el truco para conservar las hierbas aromáticas por más tiempo

Aprende a cuidar las plantas aromáticas de manera correcta con estos sencilllos tips.

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Siempre he sido amante de la comida italian. Me encanta la idea de cocinar pasta con mi novio y disfrutar del proceso, concluyendo con una delirante cena en la que nuestros sentidos se enamoran del aroma que desprende cada especia y hierba que utilizamos para nuestros platillos.

La semana pasada quisimos sorprender a nuestros amigos con un fetuccini al pesto, pero al abrir la alacena, mi novio, se dio cuenta que las hierbas que teníamos estaban echadas a perder.

Faltaba una hora para que todos llegarán y la tienda más cerca nos quedaba a media hora. ¡No había nada qué hacer!

Así que de nuestro error aprendimos y días más tarde encontramos un método muy sencillo y eficaz para conservar las hierbas de cocina por más tiempo y en mejor calidad.

El truco es sencillo, dentro de los moldes de hielo coloca un poco de agua o aceite de oliva y las hierbas aromáticas (limpias).

Congélalas y cuando desees usarlas estarán listas, ya que las bajas temperaturas ayudan a que no pierdan sus propiedades y conserven su aroma y sabor por más tiempo.

Nosotros hicimos este trucp y hemos logrado conservar nuestras especias por más tiempo, sin necesidad de gastar más dinero en comprar bolsitas nuevas.

Si conoces otro truco, no dudes en compartirlo con nosotras.