¿Qué tipos de quesos conoces?

En el mundo existen muchas variedades y tipos de queso gracias resultado de las diferentes variaciones de leche, el tiempo de maduración, la región de origen y cultura quesera, por lo que el queso es un elemento de identidad en diversas regiones.

Al ser uno de los productos más antiguos y ser parte indispensable de la dieta de muchas personas, te presentamos los quesos más emblemáticos del mundo, que Olivier Bert, Maestro Afinador de Sabor y Carácter te invita a conocer.