Pollo a la mostaza: receta deliciosa y fácil de preparar

El pollo es una proteína muy saludable y muy rendidora si se quiere hacer comida para algún evento especial, por ello es usado para moles, salsas, adobos y otras preparaciones más, esta deliciosa receta de pollo a la mostaza será una de las favoritas para cualquier ocasión especial.

La Secretaría de Información Agroalimentaria y Pesquera dice que las razas de pollo de engorda más ocupadas en la industria avícola son la Ross, Cobb y Hubbard, todas son originarias de Estados Unidos y Francia.

Pollo a la mostaza

Preparación:

1. En un bowl pequeño mezcla la mostaza, el ajo, la sal, la pimienta y mezcla muy bien para integrar todos los sabores.
2. Unta muy bien todas las piezas de pollo con la mezcla de mostaza.
3. En un sartén pon a calentar un chorrito de aceite, una vez que el aceite esté bien caliente incorpora las piezas de pollo con la piel hacia abajo y cocínalo muy bien por ambos lados, reserva.
4. En el mismo sartén agrega un poco más de aceite, incorpora las cebollas y una vez que estén suaves agrega la miel, el caldo de pollo, sazona con sal, pimienta, mueve constantemente y cocina por unos 3 minutos.
5. Pasado el tiempo, agrega el pollo al sartén, el brócoli, las papas, mezcla, tapa y cocina por 15 minutos.
6. Sirve el pollo y disfruta.

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Este pollo a la mostaza se convertirá en una de las recetas favoritas para deleitar a todos tus invitados y toda tu familia.

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