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LO QUE TODOS ESTÁN COCINANDO:

Disfruta de un caldo de pescado para un día nublado

Por: Ayko Pruneda
Foto: iStock
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Una opción para un día nublado y lluvioso, que aporta gran valor nutritivo, es este caldo de pescado que además, es muy fácil de preparar.         
Tiempo: aprox.
Porciones: 2 aprox.

Ingredientes

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  • 5  cabezas de pescado
  • 1 jitomate
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo
  • 1 rama de perejil
  • 2 papas grandes peladas y cortadas en cuadritos
  • 3 zanahorias peladas y cortadas en cuadritos
  • 1 cucharadita de sal
  • 5 tazas de agua

Preparación

1. Cuece el pescado con todos los ingredientes.

Recomendación

Puedes servir con orégano molido y jugo de limón.

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