Panqué de limón con amapola

Name: receta de panqué de limón con amapola
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 2 tazas de harina; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; 2 cucharadas de semilla de amapola; 1 taza de azúcar granulada; 1 cda de ralladura de limón; 1 taza de leche de coco; 2 piezas de huevo; 1/3 taza de aceite vegetal; ¼ taza de jugo de limón; 1 cucharadita de esencia de vainilla; ¾ taza de azúcar glass; 2 cucharaditas de jugo de limón

Por: Lucía Mena Millán

Lunes, 15 de Mayo del 2017

Prepara éste esponjoso panqué de limón con amapola. Perfecto para acompañar la hora del café o para recibir visitas. No dejes de probarlo ¡Te encantará!

Tiempo: 30 min. aprox.

Porciones: 12 aprox.

Ingredientes

enviar por correo, se abrirá en otra pestaña imprimir , se abrirá en otra pestaña

Para el panqué

2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
2 cucharadas de semilla de amapola
1 taza de azúcar granulada
1 cda de ralladura de limón
1 taza de leche de coco
2 piezas de huevo
1/3 taza de aceite vegetal
¼ taza de jugo de limón
1 cucharadita de esencia de vainilla

Para el glaseado

¾ taza de azúcar glass
2 cucharaditas de jugo de limón

PREPARACIÓN

PRECALIENTA el horno a 180°C.
TAMIZA la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
AGREGA las semillas de amapola, el azúcar y la ralladura de limón.

MEZCLA por separado la leche de coco, los huevos, el aceite vegetal, el jugo de limón y la esencia de vainilla.
INCORPORA los ingredientes húmedos a los secos.
VIERTE la mezcla en un molde para panqué, previamente engrasado y enharinado.
HORNEAR por 55 minutos o hasta que, al introducir un palillo en el centro, éste salga limpio.

Glaseado

COMBINA el azúcar glass con el jugo de limón.
GLASEA el panqué frío.

Recomendación

Prueba éste delicioso panqué de arándanos

Panque de arándanos

0
agregar a favoritos, se abrirá una ventana modal en caso de no haber iniciado sesión

Recetas saludables para resaltar la belleza

Logo Cocina Delirante Imagen Digital

Únete y olvídate del calor con nuestro recetario de helados caseros, ¡sin máquina!

Cocinar es lo de hoy, las mejores recetas están a tu alcance.