Riquísimas Galletas de coco y avena (sin harina ni mantequilla)

Si te encantan los postres con coco, te comparto la siguiente receta de trufas de coco con leche condensada, ¡quedan buenísimas!

Prepara esta maravillosa receta de galletas de coco y avena sin harina ni mantequilla. ¡Quedan buenísimas!

PREPARACIÓN

1. PRECALIENTA el horno a 180°.

2. MEZCLA el azúcar con el aceite de coco y la leche de coco hasta que todos los ingredientes estén integrados.

3. AÑADE la avena, el polvo para hornear, la sal y el coco rallado.

4. COMBINA todo hasta obtener una masa de galletas firme.

5. FORMA bolitas con una cuchara y coloca la mezcla de galletas de coco y avena en una charola.

6. HORNEA las galletas de coco y avena sin harina ni mantequilla durante 20 minutos.

7. ACOMPAÑA estas ricas galletas de coco y avena con leche fría.

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