Delirante cheesecake de coco con avena y ¡sin azúcar!

Transforma el cheesecake sin azúcar en su mejor versión, le añadi coco y avena, súper delicioso para cualquier ocasión. 

PREPARACIÓN:

1. DERRITE la mantequilla y agrega a la harina de avena.  Forma una masa y coloca sobre un molde apto para horno.
2. BATE el queso crema con la crema, después agrega la vainilla, el coco, el edulcorante y al último los huevos (uno por uno).
3. VIERTE la mezcla de cheesecake de cocosin azúcar sobre el molde.
4. HORNEA a 180*C durante una hora, te recomiendo agregar una taza de agua en un recipiente para que tenga vapor y el cheesecake quede aún más esponjoso.
5. DEJA enfriar el cheesecake y refrigera por al menos 5 horas.
6. SIRVE el cheesecake de coco con mermelada de tu elección y fruta, disfruta de todo el sabor… ¡sin azúcar!

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