Pay de queso sin horno y con leche condensada, receta súper fácil

De acuerdo con CSM Fotografía, el pay de queso o cheesecake que conocemos hoy en día tuvo su origen hace 4 mil años en una isla griega llamada Samos; de hecho, fue Ateneo el primero en escribir la receta completa, con todo e ingrdientes y el paso a paso. El cheesecake estaba hecho para los atletlas olímpicos porque era una fuente de energía.

Esta receta de pay de queso sin horno con leche condensada se volverá tu favorita, es muy fácil de preparar y está lista en un par de minutos. ¡La parte más difícil será esperar a que salga del refrigerador!

Pay de queso sin horno

Preparación:

1. Mezcla las galletas con la mantequilla y coloca sobre un molde para pay, compacta y refrigera.
2. Bate el queso crema con la leche condensada hasta tener una mezcla sin grumos. 
3. Agrega ralladura de limón o naranja al gusto.
4. Vierte la mezcla de queso sobre la base de pay de galletas.
5. Refrigera el pay de queso sin horno por al menos unas 3 horas.

Tip extra para el pay de queso:

• Agrega frutos rojos o mermelada para decorar, también puedes ponerle crema batida encima.
• Puedes añadir fruta en trozos pequeños a la mezcla si quieres darle un sabor distinto al pay. 
• Bate bien las galletas, añáelas poco a poco con la mantequilla y de preferencia, de forma manual. 

¡El pay de queso sin horno es delicioso! Pero si quieres una versión en sartén, entonces checa esta receta, alcanza para 10 personas. O si lo que buscas otro pay sin horno, prueba éste de limón.