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Prepara nutella casera ¡y es saludable!
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Sigue disfrutando de esta rica crema sin remordimientos, con esta receta elaborada con endulzantes naturales y grasas saludables.
Preparación
1. TUESTA las avellanas en el horno a 180°C por 10 minutos o en el sartén, moviendo constantemente para que no se quemen.
2. PELA las avellanas para esto, deja enfriar muy bien y colócalas sobre un trapo de cocina y frotalas con el mismo. Las avellanas que tengan la piel muy pegada, las puedes agregar en una olla de agua hirviendo por 2 minutos, lavalas con agua fría y repite la operación con el trapo.
3. LICUA o procesa las avellanas con el cacao y el edulcorante, de 2 a 3 minutos hasta que se convierta en una pasta.
4. GUARDA en refrigeración.
Tips
Puedes agregar 1 cucharada de aceite de coco ó de oliva solo si quieres agilizar el proceso, pero no es indispensable.
Para economizar, sustituye las avellanas por cacahuates.
También se puede hacer con otros frutos secos como almendras, nueces de la India, etc.
Recomendación
Necesitas 2 ingredientes para disfrutar de paletas de nutella
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