Prepara un delicioso postre sin lactosa, flan de vainilla ¡con leche de avena!

Name: flan de vainilla con leche de avena
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 2 tazas de leche de avena (para hacerla casera, da clic aquí para conocer la receta completa); 140 gramos de azúcar; 5 huevos; 1 cucharadita de esencia de vainilla; ½ taza de azúcar; ¼ taza de agua

Por: Elena Hernández

Miércoles, 18 de Julio del 2018

Disfruta de un delicioso postre con leche de avena casera, su sabor natural te enamorará.

Tiempo: 1 h aprox.

Porciones: 6 aprox.

Ingredientes

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2 tazas de leche de avena (para hacerla casera, da clic aquí para conocer la receta completa)
140 gramos de azúcar
5 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
½ taza de azúcar
¼ taza de agua

Preparación

1. PRECALIENTA el horno a 180°C.

2. CALIENTA en un sartén el azúcar y el agua hasta formar un caramelo, vacia en moldes individuales o en uno grande y reserva.

3. BATE los huevos junto con el azúcar, agrega la leche de avena poco a poco y añade la esencia de vainilla; mezcla bien y rellena los moldes.

4. COLOCA en un refractario con agua hirviendo y hornea por 45 minutos. Revisa a partir del minuto 35 y verifica su cocción con un palillo, en cuanto salga limpio los puedes sacar del horno. Deja entibiar y refrigera.

5. DESMOLDA y sirve, este postre queda muy bien servido con rebanadas de plátano.

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Cocina Delirante

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Preparación