Bolis gourmet de café carajillo, ¡con leche condensada!

No te pierdas estas deliciosas bolis de sabores, ¡fresas con crema, pay de limón y más! Encuentra la receta en este enlace. 

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Si amas el café carajillo, tienes que probar estos bolis gourmet, perfectas para olvidarte del calor, ¡y la reunión con las amigas!

El carajillo es una bebida de café con licor, usualmente lleva licor del 43. Es el pretexto perfecto para quedarse a charlas después de una buena comida con amigos y familia.

Si quieres aprendes a preparar un carajillo perfecto ve a este enlace.

Preparación:

1. DEJA enfriar el café espresso.
2. LICUA la leche, la leche condensada, el licor del 43, la leche en polvo y el café espresso.
3. RELLENA con la mezcla de carajillo las bolsitas para bolis.
4. CONGELA los bolis de café carajillo un par de horas.
5. DISFRUTA estos bolis de café carajillo, ¡delicioso!

Quieres saber la curiosa historia del carajillo, para empezar, es una bebida que puedes encontrar en prácticamente todos los bares del mundo. Es especialmente famosa en España y yo diría que también en México. 

Aunque su origen es incierto, existen muchas historias para explicar la creación de esta bebida.

Una de las más conocidas es la de los soldados españoles en Cuba mezclaban ron con café para agarrar “corajillo” óseo coraje, y de ahí, carajillo.

IStock 

De acuerdo con el escritor Josep Pla, la palabra carajillo viene del catalán: ara guillo (de prisa) y guillat (loco).

Sea cual sea que es su origen, nadie podemos negar que es una bebida que se comparte, se disfruta y es perfecta para hacer sobremesa.

No es casualidad que el café se haya mezclado con algún tipo de alcohol, es la mezcla perfecta, ¿no crees?

Con información de Punch Drink 

Pixabay 

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