Prepara este rico pescado con arroz en una sola olla, ¡listo en 20 minutos!

Prepara el mejor pescado empapelado con esta sencilla receta, ¡súper saludable y baja en grasa! 

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Consiéntete con este espectacular pescado especiado con cilantro, paprika y jengibre al vapor con arroz blanco y calabacitas. Esta receta se prepara en una sola olla y está listo en tan solo 20 minutos, ¡pruébala! 

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Preparación

1. CALIENTA una olla, agrega la mantequilla y cuando esté caliente añade la cebolla y el ajo; cocina por tres minutos a fuego medio.
2. AGREGA el arroz y dóralo por tres minutos.
3. AÑADE la ralladura de limón, el caldo de pollo, el jugo de limón y una cucharadita de sal.
4. ADICIONA las calabacitas, tapa la olla, reduce el fuego y cocina por 13 minutos.
5. COMBINA el cilantro en polvo con la paprika, el jengibre, el comino, una cucharada de sal y una cucharadita de pimienta.
6. ESPARCE la mezcla de especias sobre los filetes de pescado por ambos lados.
7. DESTAPA la olla con arroz a los 13 minutos y acomoda los filetes de pescado encima, vuelve a tapar la olla y cocina por 7 minutos más.
8. SIRVE este delicioso pescado especiado con arroz y disfruta.

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