Empaniza pescado con queso parmesano

Name: pescado empanizado con queso parmesano
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 6 filetes de pescado; 250 gramos de ueso parmesano fresco rallado; 1 cucharadita de paprika o pimentón; Sal y Pimienta al gusto; 2 huevos batidos

Por: ActitudFem

Martes, 07 de Junio del 2016

Foto: Pescado empanizado con parmesano Foto: iStock

Prepara un pescado empanizado con queso parmesano, lleno de sabor.

Tiempo: 20 min. aprox.

Porciones: 6 aprox.

Ingredientes

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6 filetes de pescado
250 gramos de ueso parmesano fresco rallado
1 cucharadita de paprika o pimentón
Sal y Pimienta al gusto
2 huevos batidos

El queso parmesano es un ingrediente que aporta profundidad a cualquier preparación. Como en esta receta que un simple filete de pescado blanco se transforma en un manjar gracias a este queso.

¿Cómo hacer filete de pescado empanizado con parmesano?

Preparación

1. Lava bien los filetes de pescado y sécalos con una toalla de cocina.

2. Salpica un poco de sal y pimenta. Mezcla los huevos en un tazón.

3. Remoja los filetes en el huevo batido y empanízalos con el queso parmesano que deberá estar bien esparcido en un platón extendido

4. Fríelos en aceite.

Recomendación:

Puedes acompañarlos con una salase verde fresca y con arroz blanco, es un menú que no falla.

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