Aprende a preparar un delicioso arroz frito con camarones (receta fácil)

Name: receta de arroz frito con camaron
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tazas de arroz blanco cocido y frío; 2 huevos ligeramente batidos; 2 piezas de zanahoria finamente picada; 1 tallo de cebollín finamente picado; 1 pimiento rojo finamente picado; 1 ½ taza de brócoli cortado en trozos medianos; 2 dientes de ajo finamente picados; ½ cucharada de jengibre finamente picado; 4 cucharadas de salsa soya; 3 cucharadas de aceite vegetal; 300 gramos de camarones pelados y sin cabeza; ¼ cucharada de aceite de ajonjolí

Por: Lucía Mena Millán

Jueves, 30 de Noviembre del 2017

Tiempo: 25 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

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3 tazas de arroz blanco cocido y frío
2 huevos ligeramente batidos
2 piezas de zanahoria finamente picada
1 tallo de cebollín finamente picado
1 pimiento rojo finamente picado
1 ½ taza de brócoli cortado en trozos medianos
2 dientes de ajo finamente picados
½ cucharada de jengibre finamente picado
4 cucharadas de salsa soya
3 cucharadas de aceite vegetal
300 gramos de camarones pelados y sin cabeza
¼ cucharada de aceite de ajonjolí

Preparación

CALIENTE un sartén y añade el aceite vegetal, el aceite de ajonjolí y los huevos batidos; cocina por 3 minutos y retira del sartén.
AÑADE al mismo sartén el brócoli, la zanahoria, el cebollín, el pimiento, el ajo y los camarones; cocina por 5 minutos.
AGREGA el arroz, el huevo cocido y la soya; mueve constantemente y cocina a fuego medio por 5 minutos más.

SIRVE y disfruta.

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