Fresca ensalada de frutas con menta (Receta primaveral)

Name: receta ensalada de frutas con menta
Cook time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 2 kg de fruta fresca lavada y desinfectada (puedes usar cerezas, fresas, moras, durazno, etc); 1/2 taza de jugo de naranja fresco; 1/4 taza de hojas de menta; 3 cucharadas de miel de abeja

Por: Emma Colosia

Lunes, 21 de Mayo del 2018

Aprovecha las frutas de temporada y prepara esta receta fácil de ensalada de frutas con menta, ¡fresco y delicioso!

Tiempo: 15 min. aprox.

Porciones: 5 aprox.

Ingredientes

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2 kg de fruta fresca lavada y desinfectada (puedes usar cerezas, fresas, moras, durazno, etc)
1/2 taza de jugo de naranja fresco
1/4 taza de hojas de menta
3 cucharadas de miel de abeja

¡Es primavera! Y ya casi llega el verano y hay que disfrutar todo lo que nos da la naturaleza en esta temporada. Prepara esta riquísima y fresca ensalada de frutas con menta para tu familia. Puedes servirla en el desayuno o como entrada a la hora de la comida o durante una carne asada. La receta es súper fácil y le encantará a tus hijos.

PREPARACIÓN:
1. CORTA la fruta en cuadros de tamaño mediano.
2. MEZCLA el jugo de naranja, las hojas de menta y la miel en un bowl pequeño hasta que la miel y el jugo estén bien incorporados.
3. VIERTE la mezcla de jugo sobre los cubos de fruta.
4. SIRVE y disfruta.

Si quieres convertirlo en un desayuno completo agrega unas cucharadas de yogurt natural.

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