El arroz más delirante lleva vino blanco y mucho queso
Preparación
1. Calienta aceite en un sartén grande. Sofríe la cebolla y aparta.
2. Agrega un poco más de aceite al sartén y fríe el arroz.
3. Cuando el arroz comience a tomar color, agrega el caldo caliente, el vino, la cebolla, el jamón en trocitos, los jitomates y los chícharos.
4. Sazona con sal y pimienta.
5. Deja hervir hasta que se evapore la mayoría del líquido.
6. Espolvorea queso parmesano y sirve.
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Recetas saludables para resaltar la belleza
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