Disfruta de un picadillo de carne molida con esta receta
Si hay algo que nos gusta es un platillo para disfrutar como sea, incluyendo unas tostadas, tacos o simplemente en su versión más "gourmet"; y esta receta de picadillo de carne molida es el mejor ejemplo para obtener todo el sabor a la hora de la comida.
Picadillo de carne molida, receta fácil
Preparación:
- Para empezar nuestro picadillo de carne molida, agrega a una sartén un poco de aceite y fríe la cebolla.
- Cuando esté caliente, añade las papas y zanahorias.
- Vacía la carne molida y mueve hasta que se empiece a dorar.
- Licúa el jitomate con el ajo, añade un poco de agua si es necesario.
- Agrega los chícharos y deja cocinar durante 10 minutos.
- Cuando esté listo tu picadillo de carne molida, deja que se enfríe brevemente antes de disfrutarlo.
Tips para mejorar el picadillo:
- Si te gusta una versión más caldosa, cocínalo tapado para evitar que se evapore. Por el contrario, si te gusta sin tanto caldo, entonces quítale la tapa y deja cocinar por más tiempo.
- Agrégale chayote, tiene muchos otros beneficios.
- Puedes añadirle aceitunas y tendrá un sabor distinto aunque igual de delicioso. Si vas a utilizarlo para rellenar, agrega frutos secos a la receta.
Beneficios de la carne
De acuerdo con la Fundación Española del Corazón, la carne aporta entre un 16 y 22%de proteínas de alto valor, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales que necesita nuestro cuerpo.
En cuanto a vitaminas, su especialidad son las del grupo B; también es un alimento rico en minerales como el zinc, potasio, fósforo y magnesio.
Prepara las tostadas y el hambre para disfrutar de este picadillo de carne molida, pero si tienes antojo de algo más, puedes checar alguna de estas recetas que tenemos para ti.
- agregar a favoritos, se abrirá una ventana modal en caso de no haber iniciado sesión
Recetas saludables para resaltar la belleza
Logo Cocina Delirante Imagen Digital
Únete y olvídate del calor con nuestro recetario de helados caseros, ¡sin máquina!
Cocinar es lo de hoy, las mejores recetas están a tu alcance.
Suscríbete