Receta de pavo al horno jugoso, ¡con solo 6 ingredientes!

Uno de los elementos más clásicos de las fiestas decembrinas es el pavo, ya que es una proteína que puede cocinarse de mil maneras y su carne se adapta al sabor con el que decida acompañarse. Y definitivamente es muy sencillo hacer una receta de pavo al horno jugoso.

Ya sea con relleno o no, el pavo es muy fácil de combinar; puedes acompañarlo con una salsa frutal o hacerlo sin relleno alguno.

El pavo de navidad es un clásico para consentir a tu familia, esta receta es súper fácil porque solo lleva 6 ingredientes que le dan todo el sabor delirante que necesita. Es por eso y para que este año no tengas ningún tipo de complicación, aquí te compartimos la receta.

RECETA DE PAVO AL HORNO JUGOSO

Procedimiento:

• Comienza atando el pavo ya limpio, usa hilo de algodón sin color y mantén en posición las piernas y alas del pavo.
• Agrega en la licuadora: ajos, cebolla y leche evaporada, deja una molienda tersa y si es necesario cuela.
• Con ayuda de una jeringa limpia, inyecta el pavo. Procura que la distribución del líquido sea por todas las partes del pavo.
• En una cacerola coloca: azúcar, mantequilla, sal y mermelada de naranja, cocina todo a fuego bajo y remueve constantemente. En cuanto suelte el primer hervor, apaga.
• Barniza el pavo con la mitad de la mezcla anterior y cubre con papel aluminio, cocina por 2 horas a 180o C y pasado ese tiempo retira el papel.
• Cubre con la mezcla restante y regresa al horno por 1 hora y 30 minutos más.
• Al salir del horno cubre con papel aluminio y deja reposar al menos 20 minutos antes de cortar.

Dale clic a AÑADIR RECETA en los ingredientes y compara los precios de lo necesario para preparar este platillo.

Disfruta de esta receta de pavo al horno jugoso y delicioso, acompaña con tus guarniciones preferidas y disfruta en familia de estas fiestas decembrinas.

E.G.