Cómo hacer PAPAS con CHORIZO si no vives en México (receta fácil)

Aprende a preparar en casa este delicioso dip ranchero de papa con chorizo, ¡queda buenísimo! 

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Si tienes antojo de un delicioso guisado de papas con chorizo, esta deliciosa receta es ideal para ti. Este platillo es súper fácil de preparar, queda con un sabor delicioso y lo puedes usar como relleno de tacos, pambazos, huaraches, gorditas y más. 

Preparación

1. COCINA las papas en agua hirviendo con sal por 30 minutos; drena el agua y sumerge las papas en agua fría con hielo. 
2. PELA las papas y córtalas en cubos medianos y reserva. 
3. CALIENTA una sartén, agrega el chorizo y dóralo a fuego medio bajo por 10 minutos; agrega la cebolla y cocínalas por tres minutos. 
4. AÑADE las papas, sazona con orégano, comino, sal y pimienta; cocina a fuego medio por cinco minutos más. 
5. SIRVE este delicioso guisado de papas con chorizo y disfruta. 

IStock/Victor Yee

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