Esta es la forma más fácil de pelar un mamey

El mamey es una fruta de pulpa rojiza, tiene una cáscara dura, áspera y a la vez quebradiza (cuando está en su punto) de color café.

Que se puede pelar muy fácil con estos pasos:

1. Realiza varios cortes a la piel en diagonal a la fruta desde la base hasta el ápice, las cuales te dejarán en dos partes el mamey.  

2. Si decides retirar la cáscara, notarás una membrana blanca a su interior; esta la deberás raspar de la pulpa, pues el sabor será más delicioso.

3. Retira la semilla y la fruta estará lista para comerse. Puedes comerla directo de la cáscara con ayuda de una cuchara.

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