Sorprende a tu familia con estas ricas galletas en espiral (receta fácil)

Preparación

1. ACREMA la mantequilla junto con el azúcar, agrega el huevo yla esencia de vainilla.
2. COMBINA el harina con la sal y agrégala de manera gradual a la batidora; bate hasta tener una masa homogénea.
3. SEPARA la masa en dos partes iguales y añade la cocoa a una de las mitades.
4. CUBRE ambas masas con plástico antiadherente y refrigera por al menos una hora.
5. ESPOLVOREA harina sobre la mesa de trabajo, extiende ambas masas del mismo tamaño y grosor.
6. COLOCA con cuidado la de chocolate sobre la de vainilla, recorta los bordes para que queden parejos y enrolla con cuidado.
7. REFRIGERA por una hora; saca la masa y corta las galletas de medio centímetro de grosor.
8. ACOMODA las galletas en una charola para horno cubierta con papel encerado; hornea a 180°C por 15 minutos o hasta que estén doradas de los bordes.
9. RETIRA del horno, deja enfriar a temperatura ambiente y disfruta.  

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