Cómo preparar galletas para decorar (receta práctica)
Preparación
1. PRECALIENTA el horno a 180ºC.
2. BATE la mantequilla con el azúcar hasta que esponje. Agrega el huevo y la esencia; mezcla hasta incorporar perfectamente.
3. COMBINA en un tazón aparte la harina con la sal y el polvo para hornear.
4. AGREGA una taza de la mezcla de harina a la mantequilla y bate después de cada adición. Continua hasta terminar con la mezcla de secos.
5. DIVIDE la masa en dos y aplana con un rodillo en una superficie enharinada, hasta que la masa tenga un centímetro de grosor.
6. ENHARINA los cortadores de galletas antes de cada uso y corta la masa del tamaño y forma que desees.
7. HORNEA las galletas en una bandeja previamente engrasada de 8 a 11 minutos, hasta que se doren ligeramente. Deja enfriar sobre una rejilla y, ¡listas para decorarse!
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