Los brownies más delirantes tienen betabel y chocolate

Name: brownie de remolacha
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramos de betabel cocido; 50 gramos de avellanas tostadas; 100 gramos de harina; 1 cucharadita de polvo para hornear; 60 gramos de cocoa; 150 gramos de miel; 1/4 cucharadita de sal; 3 huevos; 75 mililitros de aceite vegetal

Por: Ayko Pruneda

Lunes, 24 de Octubre del 2016

Tiempo: 45 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

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150 gramos de betabel cocido
50 gramos de avellanas tostadas
100 gramos de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
60 gramos de cocoa
150 gramos de miel
1/4 cucharadita de sal
3 huevos
75 mililitros de aceite vegetal

Ya es otoño, y como lo sabes, es temporada de betabel, un vegetal contiene altas cantidades de vitamina C, la cual es necesaria para producir colágeno, una proteína que beneficia a la piel, a los dientes y a tener vasos sanguíneos saludables.

Preparación

1. CUBRE con papel encerado un molde cuadrado.

2. TRITURA las avellanas la licuadora para obtener trozos pequeños.

3. MEZCLA en una bowl las avellanas con la harina, el polvo para hornear y el cacao en polvo.

4. MUELE el betabel en una licuadora hasta conseguir una mezcla suave mezcla suave e incorpora al tazón con la harina.

5. COLOCA en la licuadora los huevos, miel y sal. Mezcla y añade al tazón con los demás ingredientes.

6. INCORPORA poco a poco todos los ingredientes.

7. VIERTE la mezcla en el molde y hornea por 30 minutos a 180° centígrados o hasta que al insertar un palillo de madera éste salga limpio.

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