Delira con este filete con jamón y tocino
Preparación
1. Haz al filete unos pequeños cortes e introduce los trocitos de jamón y el tocino. Añade sal, la pimienta, los ajos y el jugo de la naranja.
2. Deja marinar un rato y fríe en aceite. Voltea periódicamente para que se dore por todos lados.
3. Vacía el filete en una olla y agrega un poco de agua, la cebolla y la salsa ingresa. Cocina a fuego lento hasta que el filete quede suave.
Recomendación
Sirve el filete con un poco de puré de papas o ensalada de zanahorias.
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