¿Cómo hacer pollo agridulce? ¡Descúbrelo!

Name: como hacer pollo en salsa agridulce
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cucharada de aceite de aguacate; 2 pechugas de pollo sin hueso cortadas en cuadritos; ½ cucharadita de ajonjolí; 2 cucharadas de hojas de cilantro finamente picadas; 1 cucharada de maicena; ½ taza de miel; 2 dientes de ajo picados; 1 limón en jugo; 2 cucharadas de soya; 1 cucharada de vinagre de manzana; 1 cucharada de aceite de ajonjolí; 1 jalapeño cortado en rodajas delgadas; 1 cucharadita de salsa Sriracha

Por: ActitudFem

Miércoles, 11 de Enero del 2017

Tiempo: 30 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

Ingredientes

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1 cucharada de aceite de aguacate
2 pechugas de pollo sin hueso cortadas en cuadritos
½ cucharadita de ajonjolí
2 cucharadas de hojas de cilantro finamente picadas

Para la salsa

1 cucharada de maicena
½ taza de miel
2 dientes de ajo picados
1 limón en jugo
2 cucharadas de soya
1 cucharada de vinagre de manzana
1 cucharada de aceite de ajonjolí
1 jalapeño cortado en rodajas delgadas
1 cucharadita de salsa Sriracha

Preparación

1. AGREGA a una sartén el aceite de aguacate y caliéntalo un poco. Sazona el pollo con sal y pimienta al gusto y luego cocínalo hasta que se dore y aparta.

2. COMBINA en un tazón la maicena y una cucharada de agua..

3. COLOCA otro sartén pequeño al fuego y añade la miel, el ajo, el jugo de limón, la salsa de soya, el vinagre, el aceite de sésamo, la salsa y el jalapeño.

4. DEJA hervir la mezcla y baja el fuego. Agrega la mezcla de maicena hasta que la salsa se espese e incorpora el pollo. Sirve inmediatamente y decora con el cilantro y el ajonjolí.

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