Cómo hacer masa para banderillas: quedarán igual que las de puesto de feria

Cada que vamos a la feria vemos los clásicos puestos de hotcakes y banderillas enormes, es imposible no comprar una y disfrutarla a más no poder, sabemos que muchos han intentado replicarlas en sus casas, pero el mayor problema es la masa.

Para que puedas replicar esas deliciosas banderillas que venden en la  feria te enseñaremos cómo hacer masa para banderillas, te quedarán igual de ricas y tu receta será la envidia de todos. Son perfectas para una fiesta infantil o un antojo de fin de semana, están tan ricas que hasta querrás venderlas. 

Cómo se prepara la masa para banderillas

Preparación 

1. En una licuadora agrega las 2 tazas de harina, la leche, el huevo y la mantequilla derretida, mezcla a la perfección hasta que no haya ningún grumo y los ingredientes queden perfectamente mezclados.
2. En una olla o en un sartén grande pon a calentar el aceite. 
3. Inserta las salchichas en los palitos de madera y cubre a la perfección con la mezcla de harina.
4. Mete las banderillas al sartén con el aceite caliente y déjalas dorar por todos los lados.
5. Déjalas escurrir del exceso de aceite y listo. 

Ya sabes cómo hacer masa para banderillas igual a las de las ferias, disfrútalas y comparte con quien más quieres, puedes agregarles un poco de salsa, queso amarillo derretido o cátsup. 

¿Qué son las banderillas?

Los corn dogs o también conocidos como banderillas en México, es un platillo de origen norteamericano, se trata de una salchicha envuelta en una masa de harina de maíz que se fríe y se sirve ensartada en un palo de madera. 

En México se acostumbra acompañarlas de salsa cátsup, queso amarillo líquido, mostaza y salsa picante, actualmente también se hacen con trozos de queso o combinadas con queso y salchicha. Es un antojito que se acostumbra vender y comer en las ferias tradicionales mexicanas. En Canadá también se le conocen como pogos. 

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