Gelatina tricolor rellena de galletas de chocolate

Ingredientes

• 1 sobre de gelatina sabor fresa

• 1 sobre de gelatina sabor limón

• 1 sobre de gelatina sabor leche condensada

• 2 paquetes de oreos

• 2 litros de agua

• 1 litro de leche

• 2 paquetes de grenetina en polvo

• 1 taza de agua

Preparación

1. HIDRATA la grenetina en la taza de agua, deja reposar por 10 minutos, derrite en el microondas, divide en tres partes iguales.

2. HIERVE un litro de agua, agrega el sobre de gelatina sabor fresa y un tercio de la grenetina. Mezcla hasta que todo quede bien incorporado, repite este proceso con la gelatina de limón.

3. CALIENTA la leche hasta que esté a punto de hervir, añade el sobre de gelatina sabor leche condensada y la grenetina restante. Mezcla hasta que no queden grumos.

4. ENGRASA un molde para gelatina con un poco de aceite vegetal. Vierte la gelatina sabor limón hasta cubrir ⅓ del molde, refrigera por 30 minutos.

5. AÑADE un capa ligera de gelatina sabor leche condensada, refrigera por 30 minutos, saca del refrigerador e inserta las galletas de forma vertical, agrega un poco más de la gelatina y refrigera por 20 minutos más.

6. AGREGA la gelatina de fresa hasta cubrir el molde, refrigera por al menos dos horas.

7. DESMOLDA la gelatina colocando la parte superior en un poco de agua caliente.