4 usos que puedes darle al cereal en la comida

Además de comerlo con un poco de leche y fruta, el cereal es un alimento que puede convertirse en un ingrediente más cuando cocinamos.

Sus sabores, variedades y texturas permiten darle vida a distintos platillos dulces y salados. Por ello, te damos estos tips para emplearlo en la cocina:

1. Empanizados: Se ha comprobado que si trituras algunas hojuelas de cereal (son azúcar) en una licuadora, conseguirás el empanizador más crujiente para tus filetes de pollo y croquetas. También puedes usar un poco de cereal dulce molido para revolcar algunas bolitas de chocolate, queso crema o trufas.

2. Decoración: Puedes ocupar los cereales más vistosos para decorar, tartas, pasteles o donas. Solo debes ubicarlos de forma uniforme sobre el chamtilly o una cubierta de chocolate.

3. Costra para cheesecake: Emplea tu cereal favorito para sustituirlo por las clásicas galletas para pays o cheesecakes. Puedes triturarlo o colocarlo entero (mezclado con un algunos malvaviscos derretidos).

4. Toppings: Los cereales son el perfecto complemento de cocteles y macedonias de frutas, también los puedes complementar con un poco del yogur que más te guste.

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