Te decimos cómo cultivar canela en casa de forma muy sencilla

Descubre cómo cultivar canela en casa fácilmente para aprovecharla en recetas, fines medicinales y más. Sigue estos pasos simples y empieza a cultivar tu propia canela desde hoy mismo.

¿Cómo plantar canela?

Materiales necesarios:

• Semillas de canela
• Tierra adecuada
• Agua
• Maceta
• Piedras pequeñas

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Pasos para cultivar canela en casa:
Prepara la maceta:

• Cubre el fondo con una capa de piedritas.
• Asegúrate de que la tierra esté húmeda para sembrar las semillas.
• La maceta debe tener agujeros de drenaje para evitar el exceso de humedad.

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Siembra las semillas:

• Coloca las semillas en la tierra y cúbrelas.
• Riega regularmente para mantener la humedad, evitando el exceso que pueda dañar las raíces.

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Crecimiento del árbol de canela:

• La paciencia es clave, ya que el árbol tardará aproximadamente cuatro meses en mostrar cambios significativos.

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Cuidados del árbol de canela

• Luz: el árbol necesita luz, pero evita la exposición directa. Coloca la maceta en un lugar cálido.
• Cosecha de canela: la primera cosecha llegará después de dos o tres años, y luego cada dos años. La espera valdrá la pena por la calidad de la canela.
• Uso de la canela: para utilizarla, desprende la corteza de las ramas. Incluso puedes remojarlas antes de usarlas para obtener mejores resultados.
• Domo de invernadero: usa una botella de plástico cortada por la mitad como invernadero para estimular el crecimiento más rápido de tu planta. Colócala sobre la tierra para crear humedad y calor en el ambiente.
• Asegúrate de ubicarlo en un lugar con luz adecuada.
• Evita temperaturas por debajo de los 15 grados centígrados.
• Ajusta el riego según la temporada: tres veces al día en verano y menos frecuentemente en invierno (una o dos veces por semana).

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Usos de la canela

La canela, una especia aromática y versátil extraída de la corteza interna de ciertos árboles, ha fascinado a culturas milenarias por su sabor distintivo y sus propiedades medicinales.

Desde su uso en la gastronomía para realzar el sabor de postres, bebidas y platos salados, hasta sus beneficios en la salud, como su potencial para controlar los niveles de azúcar en sangre y actuar como antioxidante, la canela ha sido apreciada y utilizada de diversas formas a lo largo de la historia en todo el mundo.

Beneficios de la canela

De acuerdo con el Poder del Consumidor, la canela tiene varias propiedades beneficiosas:

• Antioxidante: contiene compuestos que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo.
• Antiinflamatoria: puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo debido a sus propiedades antiinflamatorias.
• Regulación del azúcar en sangre: se cree que la canela puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y regular los niveles de azúcar en sangre.
• Propiedades antimicrobianas: tiene componentes que pueden ayudar a combatir bacterias, hongos y otros microorganismos.
• Mejora de la salud cardiovascular: algunos estudios sugieren que la canela puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, lo que beneficia la salud del corazón.
• Aumento de la circulación: se cree que la canela puede mejorar la circulación sanguínea.

Es esencial recordar que estos beneficios pueden variar de persona a persona, y su consumo debe ser moderado. ¡Sigue estos consejos sobre cómo cultivar canela en casa con éxito y disfrutar de sus beneficios siempre que la necesites!

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