Prepara rosas de chocolate y ¡haz dinero!

Las rosas son uno de los elementos más representativos del día del amor y la amistad, pero tienen la pequeña desventaja que solo las ponemos en un jarrón y listo. 

Pero este ramo que podemos hacer con pocos ingredientes, no solo es bonito. ¡También es 100% comestible!

Para hacer un ramo de rosas de chocolate, solo necesitarás los siguientes INGREDIENTES:

• 8 fresas
• 65 gramos de glucosa (se consigue en las tiendas de materias primas o de respostería)
• 85 gramos de chocolate oscuro
• 8 palitos de plástico o de madera
• 15 gramos de chocolate blanco derretido

1. Para el chocolate moldeable: Derrite el chocolate oscuro y mézclalo con la glucosa. Vierte el chocolate en una hoja de papel encerado, deja enfriar y reserva. 

2. Cubre la punta del palito de plástico o madera con un poco de chocolate derretido, e inserta una fresa, deja enfriar un poco el chocolate y cubre la punta de la fresa con un poco más de chocolate. 

3. Porciona el chocolate moldeable en 8 partes y cada una en 6 más, 5 en forma de bolita y una en forma de churrito. 

4. Coloca las 5 bolitas y el churrito en medio de 2 hojas de papel encerado y aplana, dando la forma de 5 pétalos y un rectángulo. 

5. Haz un rollito con el rectangulo y colócalo en la punta de la fresa y coloca los pétalos alrededor. 

6. REPITE el procedimiento con el resto de las fresas. 

COSTO

Para hacer esta receta nosotros gastamos $2.50 de la glucosa, $58.50 de chocolate, $25.00 pesos de las fresas y $4.00 de los palitos. Por lo que para hacer un ramo completo de estas flores se necesitan $90. 

Si le deseas ganar lo justo puedes vender cada uno de los ramos desde 180 pesos. Recuerda que nosotros compramos nuestros ingredientes en supermercados por lo que si tu decides comprar en mercados o por mayoreo, puedes bajar tu costo y tener una ganancia mayor.

RECOMENDACIONES 

• Por el peso de la barra de chocolate, para que no te sobre de este ingrediente te recomendamos que prepares de 2 en 2 ramos. 
• Puedes darle el estilo que tu desees. Para la envoltura puedes emplear desde papel kraft, celofán o papel china.

Imagen por: Videoboom 

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