5 razones por las que debes incluir salmón en tu dieta

Ya sea cocinado o en sushi, el salmón es uno de los pescados que contienen proteínas y más ácidos grasos Omega 3, característica que lo ha enaltecido como un alimento muy saludable. Pero esto no es lo único que ofrece a tu cuerpo, por ello, te revelaremos algunas propiedades del salmón para adelgazar, tener una piel saludable y un metabolismo eficiente.

1. Provee de proteína magra

Las proteínas, o las acumulaciones de aminoácidos, son componentes esenciales de nuestras células, tejidos, enzimas, hormonas y cualquier otra parte del cuerpo. Las proteínas del salmón son fáciles de digerir y se absorben fácilmente en el cuerpo. No tienen ningún efecto secundario adverso (como subir de peso), ni contienen compuestos cancerígenos como otras carnes.

2. Protege la piel

Debido a las altas concentraciones de ácidos grasos omega 3, el salmón puede reducir la inflamación, reducir la obstrucción de los poros y borrar las líneas de arrugas. La astaxantina carotenoide tiene un antioxidante que puede revertir el daño de los radicales libres, lo que causa el envejecimiento. El mismo antioxidante también es muy efectivo en casos de dermatitis atópica.

3. Ayuda a perder peso

El pescado es la opción ideal para aquellos que desean perder peso y no recuperarlo debido a su alto contenido de proteínas, que regula aquellas hormonas que controlan el apetito y te hacen sentir satisfecho. Los alimentos ricos en proteínas también aumentan tu tasa metabólica. Al ser bajo en calorías, el salmón tiene grasas poliinsaturadas que también son conocidas por promover la pérdida de peso y apuntar a la grasa del vientre

4. Aumenta el metabolismo

Los ácidos grasos omega 3, la vitamina D y el selenio en el salmón se combinan para ayudar a controlar los niveles de insulina en todo el cuerpo, lo que facilita la absorción del azúcar y la consiguiente disminución de los niveles de azúcar en la sangre.

5. Disminuye el riesgo de padecer cáncer

El salmón se considera un súper alimento para el cáncer debido a su alto contenido de omega 3. Hay miles de artículos científicos que han declarado claramente el efecto positivo de la omega 3 en la prevención de cánceres y tumores. Es importante tener en cuenta que quienes padecen cáncer experimentan beneficios mensurables incluso si consumen el pescado solo una vez a la semana.

Así que considera consumir salmón de vez en cuando.

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