¿Por qué las envolturas de los chocolates son de aluminio?

Cuando era muy chiquita recuerdo que hacía muchísimas preguntas, ya que de todo quería saber el porqué. Los años han pasado, pero debo decir que la curiosidad sigue y justo, la semana pasada mientras comía chocolates, me pregunté: por qué  las envolturas de los chocolates son de aluminio.

Si alguna vez te hiciste la misma pregunta, hoy te contaremos la curiosa razón.

Hace muchos años los olmecas, aztecas e Incas disfrutaban del cacao y lo volvieron uno de los ingredientes más amados, ya que su sabor y beneficios eran muchos. Incluso, los emperadores regalaban barras de chocolates a sus amantes con el fin de hacerlas feliz.

Después de mucho tiempo, decidieron almacenar los chocolates en empaques de aluminio debido a que este es un material bastante resistente a los cambios de temperatura, así como al agua y gases del ambiente.

Posteriormente se dieron cuenta de la efectividad que tenía este material y muchas empresas chocolateras decidieron hacer mucho más llamativas las envolturas, añadiendo distintos colores y texturas para hacerlos atractivos al ojo del comprador.

Investigando un poco más acerca de las envolturas de los chocolates, descubrí que el foil del Aluminio es el material más versátil con el que se puede envolver a los alimentos, soporta cambios de calor a frío, mantiene los sabores y aromas naturales, sirve como barrera contra los rayos ultravioleta, es un papel reciclable y no contamina el ambiente como otros empaques de plástico o cartón.

ORIGEN DEL CHOCOLATE

El chocolate tiene su origen en México. Cuenta la leyenda que Quetzalcoatl regaló a los hombres el árbol del cacao, el cual tiene un nombre científico conocido como Theobroma Cacao y significa alimento de los dioses.

De hecho, el cacao fue un alimento de gran importancia para los aztecas y se llegó a usar como moneda de cambio. Algunos lo disfrutaban a modo de bebida o mezclado con especias.

Y aunque nos hubiera encantado presenciar el descubrimiento del chocolate, hoy podemos disfrutar de su delirante sabor y aroma.

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