5 razones por las que debes comer gelatina cuando estás enfermo

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Elaboradas a partir de una mezcla diluida en agua o leche, las gelatinas en México son consumidas principalmente por personas enfermas, pues les ayudan a recuperar su energía.

Los hospitales se las proporcionan principalmente a aquellos pacientes que están convalecientes y que necesitan alimentos blandos, que puedan digerir sin esfuerzos.

Por ello, checa estas 5 razones por las que debes comer gelatina cuando estás enfermo:

1. Debido a que es obtenido a partir de un proceso en el que se transforma el colágeno de huesos y cartílagos de animales, se le considera como una buena fuente de proteínas.

2. Otra función que otorga el colágeno es ayudar a la formación y fortalecimiento de tendones, cartílagos y ligamentos que se deterioran por la edad.

3. Además, presenta un alto contenido de aminoácidos, responsables de mantener el cuerpo en estado óptimo.

4. Proporciona glicina, que contiene propiedades antiinflamatorias que otorgan una mejor capacidad de cicatrización de las heridas; además ayuda a conciliar un sueño profundo.

5. Mejora las funciones digestivas en general pues estimula el tránsito intestinal, el mantenimiento de los fluidos del tracto digestivo y el buen funcionamiento del metabolismo.

Así que ya lo sabes, para mantenerte saludable solo necesitas 10 gramos de este delicioso postre y así, disfrutar de sus beneficios.

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