¿Se pueden comer los huevos con manchas rojas?
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El huevo es uno de los alimentos básicos de nuestra dieta. Sin embargo, al momento de romperlos algunos pueden estar llenos de “sorpresas”.
Puede sonar repugnante, pero seguramente alguna vez te sorprendiste, que al preparar un huevo hayas descubierto una mancha roja y dudaras en comerlo.
Agrupados o dispersos, estos puntos en tonalidades rojas o marrones se forman durante el proceso de ovulación y se les considera como hemorragias, pues se originan debido al desprendimiento de los tejidos internos del aparato reproductor de la gallina.
Son un fenómeno totalmente normal, que dependen de la raza de las gallinas y aun con estas, los huevos son comestibles.
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